J1 : VOTRE REGION – ST GENIEZ D’OLT
Départ le matin de votre région en direction de l’Aveyron. Déjeuner en cours de route. Arrivée à l’Hôtel de France 3* à St Geniez d’Olt, installation et cocktail de Bienvenue. Dîner et nuit.
J2 : PLATEAU DU LARZAC – MILLAU – CAVES DE ROQUEFORT
Direction l’A75, d’où l’on aperçoit le village médiéval de Séverac, et son château sur un piton rocheux. Arrêt à l’aire de Brocuéjouls, afin d’admirer le Grand Viaduc de Millau, ouvrage exceptionnel, record mondial en hauteur de 343m et long de 2640m. Après la traversée au-dessus de Millau vous voilà sur le Larzac, le plus grand causse de France, site naturel et grandiose. Ce site vient d’être classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO sur la thématique paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen
La Couvertoirade, cité médiévale, templière et hospitalière, classée aussi « Plus Beau Village de France ». Vous serez surpris par son rare état de conservation : l’enceinte fortifiée, ses tours et ses murailles. Déjeuner au domaine de Gaillac
L’après-midi : Roquefort, pour la visite des incontournables caves centenaires toujours en activités, sous les voûtes de pierres creusées dans l’éboulis du Combalou. Vous découvrirez le travail des hommes qui, chaque jour, veillent à la naissance du « Roi du fromage ». Dégustation. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
J3 : L’AUBRAC LOZERIEN ET AVEYRONNAIS – LAGUIOLE
Départ pour l’Aubrac Lozèrien et Aveyronnais afin de découvrir des villages sur le GR65, chemin de St Jacques de Compostelle. Le village d’AUBRAC est au cœur du plateau et au croisement de 3 régions : Auvergne, Midi Pyrénées, Languedoc Roussillon.
Visite de la Maison de l’Aubrac : un espace thématique pour vivre et ressentir l’Aubrac. Projection sur grand écran.
Déjeuner dans un buron typique : l’aligot sera au rendez-vous
Visite d’une coutellerie artisanale où vous découvrirez l’historique, l’évolution et les critères de fabrication d’un vrai et authentique couteau de Laguiole.
Découverte du surprenant et insolite grenier du Père Capou. Plus de 4000 objets en bois, témoins de la vie rurale d’autrefois, commenté par ce cow-boy de l’Aubrac, avec humour, amour et passion. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
J4 : SAINTE EULALIE D’OLT – BONNEVAL – BOZOULS
Direction Ste Eulalie d’Olt, petit village classé parmi les « plus beaux villages de France ». Maisons en galets du Lot, église romane et façades de la renaissance. Ste Eulalie est très souvent primé « village fleuri ». Visite de l’atelier de Yann, l’artiste Maître Verrier, démonstration de son savoir-faire pour modeler le verre au chalumeau.
Déjeuner à l’hôtel.
Passage par St Côme d’Olt, Plus Beaux Village de France, dont l’église possède un étonnant clocher flammé classé parmi les « clochers tors d’Europe ».
Puis direction Bonneval, abbaye cistercienne renommée pour sa chocolaterie, découverte de la vie des moniales à travers un diaporama. Puis visite en petit train de Bozouls, village acrobate construit autour d’un immense canyon formant un surprenant cirque naturel. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
J5 : MATINEE LIBRE – SAINT GENIEZ D’OLT
Matinée libre. Découverte du marché de Saint Geniez. Déjeuner à l’hôtel.
Visite guidée de St Geniez d’Olt, la cité des Marmots. Cette Bourgade était la perle du Rouergue au 18ème. Vous serez surpris par sa richesse architecturale, ses églises, ses hôtels particuliers, le monument Talabot, témoin de sa prospérité. Promenade le long des quais du Lot. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
J6 : GORGES DU TARN – GROTTE DE DARGILAN
De la Malène jusqu’au Rozier, vous découvrirez les plus belles Gorges, tout au long de somptueux paysages, avec des parois de calcaires aux couleurs oscillantes de gris et d’ocre, d’étonnants villages et d’infinis rochers aux formes dentelées.
Balade en barque sur environ 8 km dans ce milieu naturel exceptionnel.
Déjeuner. Visite de la Grotte de Dargilan ou grotte rose, merveille du monde souterrain.
Retour par Ste Enimie – Plus Beau Village de France – au cœur des Gorges où le bourg s’étage au bas des falaises escarpées. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
J7 : CONQUES – ESTAING
Départ pour Conques (Plus Beau Village de France) est un haut lieu de l’art roman. Déjeuner
Direction Entraygues. Cette cité, aux nombreux vestiges moyenâgeux blottie entre les eaux du Lot et de la Truyère, nous offre ses vieilles rues, cantous et ganelles, de superbes maisons à colombages datant du XVème et XVIème siècle, son château et ses ponts du XIIIème siècle…
Direction Estaing, via la Vallée du Lot aux paysages époustouflants.
Visite d’Estaing dominé par son château, et classé parmi les « Plus beaux villages De France ».
Les Vignerons d’Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d’Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d’origine en France. Dégustation et vous repartirez avec une bouteille de 50 cl !
Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
J8 : SAINT GENIEZ D’OLT – VOTRE REGION
Trajet retour dans votre région avec déjeuner en cours de route. Arrivée dans la soirée.
L’ordre des excursions est donné à titre indicatif et pourra être modifié tout en respectant l’intégralité des visites.
Formalités :
Carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité. Respect des règles sanitaires en vigueur au moment du voyage.
